Un eco-museo a cielo aperto in Provincia di Salerno
GAL I Sentieri del Buon Vivere

Festa del catuozzo e della cagliata

Sicignano Degli Alburni (SA)
Tipologia: 
Culturale
Data: 
Luglio

La manifestazione si svolge inlocalità Cotaiazzo, e si propone di far rivivere due antiche tradizioni: la preparazione del Catuozzo (la catasta di legna assemblate a una forma conica, utilizzate per la produzione del carbone) e della Cagliata (metodo di trasformazione del latte).

Durante la manifestazione oltre a degustare prodotti tipici sono organizzate attività di intrattenimento come musica tradizionale, passeggiate a cavallo, prove di tiro con l'arco, escursioni e passeggiate in montagna.

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